Festival de Espumantes em São Paulo
Posted by admin in nada on 07. out, 2009 | No Comments
Festival de Espumantes em São Paulo
Até o dia 2 de novembro, os bares Sagrado e Consagrado promovem um grande festival, reunindo os melhores espumantes e frisantes do mercado. Os apreciadores desse tipo de bebida, que já caiu no gosto do brasileiro pela perfeita combinação com nosso clima, e por ser uma aposta certa para qualquer [...]
Sustentável e Biodegradável
Posted by admin in Curiosidades, Novidades on 05. out, 2009 | No Comments
Sustentável e Biodegradável
Pratos e talheres feitos de resina vegetal a base de milho, estes são os produtos da da TerraWare.
Terra ware é a prova de que tecnologia combina perfeitamente com soluç~çoes sitentáveis.
Os vegetais utilizados não passaram por modificações genéticas. podem ser levados ao microondas e máquinas de lavar louça, tem preço competível aos de mercado [...]
Sabores brasileiros para todo o mundo
Posted by admin in Especial on 02. out, 2009 | No Comments
Embratur e Discovery Travel & Living divulgam os sabores brasileiros
A partir do dia 7 de outubro, toda a diversidade cultural do Brasil, seus temperos e os melhores destinos gastronômicos estarão no ar no canal Discovery Travel & Living. Uma série produzida em parceria com o Ministério do Turismo, por meio da Embratur (Instituto Brasileiro de [...]
Primavera – Gastronomia & Flores
Posted by admin in Especial on 01. out, 2009 | No Comments
Gastronomia e Flores
O Benkei saúda a primavera com novas receitas. A partir desta semana, Bifum com camarões, nirá e flores comestíveis (capuchinha) – R$28 – colorem o cardápio da casa. Em formato de rosa; sob cama de iogurte, cream cheese, ricota e tomilho; salmão defumado é servido salpicado com flor de sal, acompanhado de shitake [...]
Wasabi, Tecnologia, Tradição e Inovação
Posted by admin in Novidades on 29. set, 2009 | No Comments
Da família de repolhos e mostardas, o wasabi tem propriedades importantes para a gastronomia japonesa. Além do sabor e aroma ardente, ele conserva sabores de diferentes produtos e funciona como anti-fungos. Daí sua parceria perfeita com peixes crus e arroz…
A foto acima mostra uma pastilha utilizada para desodorização e conservação de alimentos na linha de [...]
