Fran’s Café inova com cardápio eclético e saudável
por Redação
Segunda-feira, 2 de Novembro de 2009 às 15:43:00
A rede Fran’s Café acaba de lançar o novo cardápio, com opções para os mais diversificados paladares. Uma das grandes novidades apresentadas são as opções com soja e diet, alternativas saudáveis para quem apresenta alguma forma de intolerância a produtos como lactose e açúcar.
De acordo com a nutricionista da rede, Arlete Nagano, foi através de uma pesquisa junto ao público que se descobriu a predileção por esses produtos específicos. “Depois de vários testes, obtivemos um resultado surpreendente quanto ao número de clientes que não podem ou optam por não consumir produtos com lactose ou açúcar”, afirma.
Na carta de cafés, os destaques ficam por conta de uma explosão de chocolate, que se mistura a licores, creme de avelã e chantily e promete conquistar até mesmo os paladares mais exigentes. O Mocchaccino e o Chocoveluto são algumas das opções que vão deixar qualquer um com água na boca.
Outra super novidade que invadiu também a carta da rede Fran’s Café é o Chai, receita indiana que se tornou famosa e muito requisitada depois de estrelar na televisão brasileira.
Além das opções quentes, com a chegada do verão a aposta é nas diversas opções do exclusivo Franccino, que ganhou nova versão no sabor doce de leite e não perde o posto de preferido dos clientes descolados e amantes do café.
Com 120 lojas em todo o Brasil, uma das principais características da rede Fran’s Café é a diversidade. Atender a diversos públicos, em locais diferentes é um trabalho que exige muita dedicação e pesquisa de sabores. “Existem clientes que chegam às lojas pela manhã e só vão embora depois de jantar, pois desfrutam do ambiente para trabalhar, estudar e acabam fazendo todas as refeições na loja”, diz Arlete Nagano.
Este é um fator determinante na criação de novos pratos. Por isso mesmo opções como o Fran’s Gourmet (cestinha de pão sírio acompanhado de frango e creme de aspargos, com salada) e o Croque Monsieur (brioche recheado de presunto e queijos acompanhado de salada) foram adicionadas à carta da rede.
Com o cardápio totalmente reformulado, a rede Fran’s Café apresenta ainda novas opções de caldos, cremes e massas, como o Minestrone e o Mini Rondeli de frango e requeijão.
No quesito sobremesas também são apresentadas diversas opções. Desde a receita original de Cheesecake em dois sabores irresistíveis, frutas vermelhas e doce de leite; passando por tradicionais porém não menos deliciosas receitas de bolos, como o Dark Chocolate, até a Torta Áustria com Mousse de Chocolate.
Além destas opções, o cardápio especial de sobremesas da rede inclui o exclusivo Rocambole de Chocolate e Doce de Leite, em versões diet e light.
Mais sobre
A charmosa rede de boutiques de café é uma ótima opção para reuniões de trabalho, encontro com amigos, ou apenas atualizar a leitura dos jornais enquanto toma um café.
As lojas são padronizadas, possuem conexão Wi-fi e revistaria.
O primeiro Fran’s Café foi inaugurado em 1972 na cidade de Bauru, interior de São Paulo, por Francisco Conte e seu irmão José Roberto Conte. Em 1988 a marca chegou à capital e, com Henrique Ribeiro, deram início a expansão nacional através do sistema de franquias.
Serviço
Fran’s Café
Mais sobre
A charmosa rede de boutiques de café é uma ótima opção para reuniões de trabalho, encontro com amigos, ou apenas atualizar a leitura dos jornais enquanto toma um café.
As lojas são padronizadas, possuem conexão Wi-fi e revistaria.
O primeiro Fran’s Café foi inaugurado em 1972 na cidade de Bauru, interior de São Paulo, por Francisco Conte e seu irmão José Roberto Conte. Em 1988 a marca chegou à capital e, com Henrique Ribeiro, deram início a expansão nacional através do sistema de franquias.
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