Ipiranga em São Paulo ganha belíssimo restaurante italiano: Nico Pasta & Basta
por Redação
Terça-feira, 26 de Maio de 2009 às 03:30:52
Da atmosfera aconchegante, decoração clássica e imponente - com seus ladrilhos hidráulicos e artesanais, paredes cor de vinho, árvores que conferem arrojo ao salão interno e pé direito altíssimo - ao clima envolvente e convidativo, o restaurante Nico Pasta & Basta emerge como ambiente ideal para degustação de uma surpreendente cozinha italiana de São Paulo. A casa, unidade da rede Sala Vip que acaba de sair do forno, está localizada em um dos mais antigos bairros da capital, o Ipiranga, e foge do conceito tradicional das cantinas, oferecendo uma proposta diferenciada para os apreciadores desta saborosa gastronomia, sem perder de vista a beleza, o sabor e – principalmente – a qualidade.
Com projeto assinado pelo arquiteto Roberto Migotto, profissional de inegável competência, com largo histórico nos mais diferentes tipos de construção, o restaurante – aberto para almoço e jantar - conta com um elegante bar, internet wi fi em todos os ambientes, adega que comporta os melhores rótulos nacionais e importados – comandada pelo já conhecido sommelier Zequinha, além de uma sala prive destinada a eventos para até 50 pessoas, equipada com datashow e infra-estrutura adequada para encontros sociais e de negócios.
A cargo da Chef Dayse Paparotto, os pratos são preparados artesanalmente, priorizando as técnicas gastronômicas italianas, porém com toques brasileiros e a preços honestos. O cardápio inclui diversas opções de risotos, carnes, aves, peixes no forno a lenha e, como não poderia faltar, massas frescas e recheadas. Para complementar, deliciosos pães, fermentados de forma artesanal e servidos diariamente na casa. O destaque, segundo os próprios proprietários, fica por conta da Bavete fresca com Ragú de Cordeiro e Mix de Cogumelos (R$44). Outra sugestão apetitosa é o Ravióli de Camarão com Raspas de Limão Siciliano ao Sugo e Rúcula (R$44). Para complementar, a casa oferece uma gama variada de sobremesas que prometem agradar os mais diversos paladares, como o Ravióli de Nutela quente ao Molho de maracujá gelado e Sorvete de Creme (R$18), uma verdadeira perdição para os comensais.
Destaque à parte, o atendimento – cordial e atencioso – logo conquista os clientes que visitam o restaurante, sendo um dos principais fatores responsáveis pela vasta clientela que a casa já formou nestes poucos meses desde sua inauguração. Tudo graças ao comando do casal Nico e Sandra Delbosque, proprietários da rede, que acumula mais de 15 anos de sucesso.
Nico Pasta & Basta
Rua Costa Aguiar, 1586 – Ipiranga - São Paulo
Tel. (11) 2068-3000
Capacidade: 100 pessoas
Espaço para eventos: 50 lugares
Horários e dias de funcionamento: Terça a quinta, das 12h às 15h e 19h30 às 24h; sexta e sábado, das 12h às 16h e 19h30 às 24h; domingo, das 12h às 16h.
Cartões: Mastercard, Visa, Diners e Amex
Possui área para fumantes
Couvert: R$ 8,00 no almoço e jantar
Serviço de manobrista: R$10,00
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Nome: Carlos Ernesto Guimaraes
Comentario: Otima materia, a rede Sala Vip ja conheço muito boa
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