Brincadeira de Criança?
JairoJunior
Quinta-feira, 7 de Agosto de 2008 às 14:40:29
A próxima data comemorativa do ano, antes do natal é o dia das crianças. O comércio gastronômico se preparou bem para o dia das mães, namorados e o dia dos pais. Daqui até novembro dá pra se preparar e criar novidades para atrair os clientes para o dia das crianças.
Estamos percebendo uma série de atitudes de alguns estabelecimentos para seus futuros clientes. Já falamos aqui, em nosso portal, sobre cardápio infantil em alguns restaurantes. Esses menus são compostos de produtos mais leves e pratos com menor quantidade de alimento. O problema é que varios marmanjos, por dieta ou diversão também pedem tais pratos.
Os alimentos vem com decoração divertida como as batatas com carinhas, filé grelhado de frango, mini hamburgueres e uma série de produtos que ainda podem ser inventados. Outra atração pode ser o objeto “cardápio”, e espaço para o desenho das crianças, que normalmente não aturam a demora no serviço. Cardápio com imagens divertidas e coloridas ajudam na independência de escolha e interatividade com os pais.
Quase sempre os pequenos precisam de muita atividade e espaços com monitores podem ser bem atrativos durante a preparação dos pratos. Além dos brindes personalizados que já são comuns e tem história nos “fast-foods”, podemos aprender bastante com essas lanchonetes e criar brindes ou colecionáveis interessantes. Não só os restaurantes e lanchonetes podem ter este público alvo atingido, mas também as padarias que conseguem ter uma variedade interessante de produtos sem a formalidade dos restaurantes e sem o apelo das lanchonetes frequentadas pelas crianças o ano todo.
Pense no seu cardápio, brinde e espaço para os pequenos clientes que apesar de não ter o poder do trabalho e ganho do dinheiro, tem muita opinião e influenciam nas escolhas dos seus responsáveis.
Atropelamento em rua do Bairro da Vila Madalena - São Paulo...
Comer na rua é uma diversão e faz parte do folclore...
Paradas bem promovidas tem ótimos resultados comerciais e fazem história...
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