Gambas com gengibre
Redação
Terça-feira, 27 de Outubro de 2009
Ingredientes:
150 gr de camarão
30 gr de alho
15 gr de gengibre
100 ml de azeite extra virgem
100 ml de vinho branco
sal a gosto
Método:
Temperar o camarão com sal e refogar no azeite. Quando o camarão estiver dourado adicionar o alho e gengibre picado, em seguida refresque com o vinho deixe por alguns minutos em seguida sirva com alho Francês frito.
Serviço:
Chef Óscar Fernandes
Azeite Gallo
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