Uramaki de Camarão com Alho
Redação
Quinta-feira, 5 de Novembro de 2009
Rendimento: 8 porções
Tempo de preparo: 10 minutos
Ingredientes:
30g de camarão Marcomar cozido
5g de algo picado torrado no azeite
2 colheres de sopa de azeite
1 colher de sopa de cream cheese
1 folha de alface crespa
110g de shari (arroz para sushi)
½ folha de nori (alga)
Modo de preparo:
Em uma frigideira, coloque o azeite e doure o alho em fogo baixo, coloque em um papel absorvente e reserve
Espalhe o shari por inteiro em meia folha de nori, salpique alho e vire ao contrário
Coloque o cream cheese, o camarão e a alface picada. Feche com cuidado
Corte em oito partes e sirva imediatamente.
Serviço:
Chef Rogério Martins
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