Oliveira - A Árvore da Vida
por Redação
Quinta-feira, 8 de Outubro de 2009
Por suas propriedades fúngicas, bacterianas e viróticas, na antiguidade as folhas de oliveiras eram usadas maceradas como curativos. Suas combinações antioxidantes, fenólicas e graxas permitiam a rápida cicatrização de ferimentos.
Além de poder curativo, as legiões romanas orientavam seus soldados a usá-las como cataplasmos e chás em casos de ferimentos.
Na atualidade, com o avanço da ciência, chegou-se a descoberta da oleuropeína, ácidos graxos ômega-3 e 6, vários sais minerais e vitaminas do complexo B, são componentes principais e exclusivos das folhas e ramos da oliveira, o que permite a compreensão da eficácia de seu uso na antiguidade.
No livro A Oliveira-a Árvore da Vida, o autor Cosmo Fernando Pacetta, profundo pesquisador das propriedades das folhas da oiiveira, nos traz novas informações importantíssimas sobre o assunto e aplicações das folhas de oliveira até então impensadas. É uma redescoberta da árvore oliveira, diz Cosmo Pacetta em uma das passagens do livro.
Em seu prefácio sobre o livro, o médico ortomolecular Dr. Efrain Olszewer, diz:
“A curiosidade do ser humano é que ajuda a evolução da ciência, de tanta curiosidade muitos fatos acabaram se concretizando, outros ficaram na esfera da esperança, e muitos ficaram na frustração, mas o que diferencia a racionalidade humana é a capacidade de investir tempo e sapiência na construção de conceitos que permitam aprimorar a qualidade devida da população”.
Sobre o Autor:
Cosmo Fernando Pacetta é Administrador de Empresas, Gestor da Folhas de Oliva, Gestor da empresa Junta Fácil, participou de diversos cursos livres no Brasil e Exterior, entre eles, Extensão em Geomedicina pela UNICAMP, Metodologia Quântica Aplicada à Saúde, pelo IBMQ – Instituto Brasileiro de Medicina Quântica e Estudos de Microscopia de Campo Escuro, promovido pela Nulife Sciences em Chelmsford – Massachusets, nos Estados Unidos.
É pós-graduado em Nutrição Clínica e Ortomolecular e Anti Aging – Medicina do Envelhecimento, pela FAPES – Faculdade de Ciências da Saúde de São Paulo. É terapeuta Holístico, e pesquisador das áreas holísticas e científicas voltadas à área da saúde e desenvolveu várias e inovadoras tecnologias holísticas para a modulação da saúde física.
www.pontalenergetico.com.br
A frente da empresa Folhas de Oliva, desenvolveu mais de 10 produtos inéditos no mundo, além da grade total de 70 produtos a partir das folhas ramos e azeite de oliveira, entre eles:
Na linha de alimentos, biscoito de polvilho sem glúten, enriquecidos com folhas e azeite de oliva, chá de folhas de oliva, Chocoliva, Tempero, de folhas de oliveira, uma linha completa de cachaça envelhecida em madeira de oliveira, azeite de oliva extra virgem, enriquecidas com folhas de oliva, linha completa de cosméticos, que vai do creme hidratante, ao óleo corporal, esmalte, creme dental, linha pet, e mais outros produtos que vem por aí.
O diferencial dos produtos Folhas de Oliva é que são elaborados a partir de follhas de olival produzido em Bueno Brandão, no Sul de Minas Gerais, em sistema orgânico e sustentado, único em toda América do sul.
Serviço:
Oliveira - a árvore da Vida
Cosmo F. Pacetta
Editora Cosmo F. Pacetta
www.folhasdeoliva.com.br
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O livro traz uma análise refinada com dados históricos sobre a formação da culinária brasileira...
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