IV Copa Brasileira de Pizzarias realiza sua primeira etapa na Fispal Bahia 2009 - Final da competição será disputada na Fispal Food Service, em junho de 2010
Redação
Quinta-feira, 8 de Outubro de 2009 às 16:51:27
A Fispal Bahia (Feira Internacional de Produtos, Embalagens, Equipamentos, Acessórios e Serviços para Alimentação) recebe a primeira etapa da IV Copa Brasileira de Pizzarias, que neste ano terá foco no conceito delivery. O concurso será realizado no dia 27 de outubro, às 18h, no Centro de Convenções da Bahia, em Salvador. A quarta edição da Copa vai promover etapas nas Regiões Sul e Sudeste, além de Norte e Nordeste, até a grande final na Fispal Food Service, que acontece de 7 a 10 de junho de 2010, em São Paulo.
O serviço delivery já representa 40% do mercado brasileiro de pizzarias. Algumas das grandes preocupações do segmento são o atendimento telefônico, o cardápio eletrônico, a agilidade dos funcionários na entrega e a apresentação do produto aos clientes. As inscrições podem ser realizadas gratuitamente, até 19 de outubro, pelo telefone (11) 3598-7843, pelo e-mail (pizza@btsmedia.biz) ou ainda pelo site www.btsmedia.biz/copapizzarias, onde está disponível o regulamento da competição.
Além de ganhar troféu e destaque na revista Gourmet & Food Service, na edição de cobertura da Fispal Bahia, a pizzaria vencedora da etapa de Salvador terá o direito de enviar o pizzaiolo para participar da grande final do concurso. A IV Copa Brasileira de Pizzarias - Delivery é promovida pela Brazil Trade Shows, com apoio da Ocrim e patrocínio da Granomaq. O mestre pizzaiolo Ronaldo Ayres, especialista na área, coordena o evento desde a primeira edição.
A Fispal Bahia vai movimentar a cidade com a presença de profissionais de indústria, varejo e mercado de alimentação fora do lar. A feira, considerada o mais importante do setor de alimentos e bebidas do Norte e Nordeste, tem a expectativa de gerar mais de R$ 800 milhões em negócios e atrair cerca de 25 mil visitantes e 350 expositores nacionais e internacionais, do pequeno ao grande produtor.
Fispal Bahia 2009
Feira Internacional de Produtos, Embalagens, Equipamentos, Acessórios e Serviços para Alimentação
Data: 27 a 30 de outubro
Horário: das 16h às 22h
Local: Centro de Convenções da Bahia - Av. Simon Bolivar s/nº. - Salvador
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