Com tema “Vai Rolar a Festa”, Carla trará todo o seu conhecimento em gastronomia que é cheio de influências de diversas culturas e brasilidade para aula no dia 28
Redação
Sexta-feira, 23 de Outubro de 2009 às 13:17:07
Com tema “Vai Rolar a Festa”, Carla trará todo o seu conhecimento gastronômico cheio de influências de diversas culturas e brasilidade. No cardápio: Copinhos de ceviche clássico em leite de tigre, Panelinhas de risoto de arroz integral com rúcula, casquinha de laranjas, pecan e grana padano, Sundae de tapioca com café, entre outras criações.
A aula, que acontecerá no dia 28 de outubro na Spicy Haddock Lobo, dá continuidade ao ciclo de cursos gastronômicos do 25º Cooking da Spicy.
Sobre Carla Pernambuco
Gaúcha de Porto Alegre, Carla Pernambuco já fez de tudo, foi atriz, relações públicas e produtora executiva, até se encontrar na gastronomia em meados dos anos 90, quando estudou no The French Culinary, em Nova York, onde morou por um tempo. Lá, aprendeu a fusion cuisine, mistura de diversas culinárias. Na volta ao Brasil, em 1995, abriu em São Paulo o Carlota, junto com o marido. Hoje, além de chef e de vários livros de receitas publicados, Carla comanda o Studio 768, espaço para consultorias e organização de banquetes, possui colunas na Rádio Bandeirantes, na Mitsubishi FM e nas revistas Estilo Záffari e Casa e Comida.
Serviço
Data: 28 de outubro (quarta-feira)
Horário das aulas: das 19h30 às 22h
Preço: R$ 150,00
Mais informações e reservas: 0800 168388
Estacionamento no local
externo=http://www.spicy.com.br]Spicy[/externo]
Rua Haddock Lobo, 746
Tel: (11) 3062-8377
www.spicy.com.br
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