Talk Show Gourmet & Food service reune especialistas do setor na Arena Show da Fispal Bahia - O evento será realizado no dia 28 de outubro, a partir de 17h
Redação
Sexta-feira, 23 de Outubro de 2009 às 13:52:51
Entre as atrações da Arena Show da primeira Fispal Bahia (Feira Internacional de Produtos, Embalagens, Equipamentos, Acessórios e Serviços para Alimentação), está o Talk Show mediado pelo editor-chefe da revista Gourmet & Food Service, Wagner Sturion. O evento será realizado no dia 28 de outubro, a partir de 17h.
Entre os seis entrevistados, está o chef Emanuel Lobo Esmera, consultor gastronômico da Nestlé, que realizará uma entrevista com sobre o segmento de padarias, e Pedro Moreira, diretor-geral da Chep e presidente do conselho da Associação Brasileira de Movimentação e Logística (ABML), que debaterá sobre os desafios da logística no setor de alimentos e bebidas. O especialista Enzo Donna, da ECD Consultoria, também vai participar com o tema "Mercado de Alimentação Fora do Lar".
Programação:
17h30-17h55 - Tema: "Padaria" com Chef Emanuel Lobo Esmera (Nestlé)
18h15-18h45 - Tema: "Logística" com Pedro Moreira (Chep)
19h00-19h30 - Tema: "Motivação" com Carla Correia
19h45-20h25 - Tema: "Capacitação" com Cleide Miranda Castro (SENAI)
20h30-20h55 - Tema: "Comida Regional" com Chef Arilma Martins (Txai)
21h00-21h45 - Tema: "Mercado de Alimentação Fora do Lar" com Enzo Donna
Fispal Bahia 2009
Feira Internacional de Produtos, Embalagens, Equipamentos, Acessórios e Serviços para Alimentação
Data: 27 a 30 de outubro
Horário: das 16h às 22h
Local: Centro de Convenções da Bahia - Av. Simon Bolivar s/nº. - Salvador
Para presidente da AFREBRAS, Fernando Rodrigues de Bairros, essa é uma ação benéfica ao mercado de água mineral...
São Paulo...
Arte e Gastronomia - Sábado (03.10)...
Comente esta matéria
Canal ou Noticia não localizada.
Veja Também
Restaurante Tastare - gastronomia italiana, com um toque de modernidade do Chef Manoel Oliveira
Chef Washington Barros rouba a cena com seu churrasco grego no restaurante Villa Vintém
Chef Renato Carioni inova o menu do restaurante Così
Top - Receitas
Lista de Discussão G&N
Inscreva-se na lista de discussão do Gastronomia & Negócios e receba no seu e-mail informações sobre Gastronomia. Discuta sobre os temas tratados no site e interaja com outros leitores.
