Alunos de gastronomia da Estácio ficam em primeiro lugar no X Concurso Internacional de Risoto Versão 2009, e irão para a Itália apresentar suas receitas em um concurso local
Redação
Quarta-feira, 28 de Outubro de 2009 às 10:43:23
Pedro Pecego, aluno do 3º semestre do curso de Gastronomia da Estácio, e Flávia Galvão, aluna do 5º semestre, ficaram em primeiro lugar, respectivamente, nas categorias profissional e estudante do X Concurso Internacional de Risoto 2009, realizado pela Associação Internacional de Comércio e Cultura (AICC) e pela Unione degli Italiani nel Mondo (UIM Rio). A premiação ocorreu em 20 de outubro. Ambos irão para a Itália apresentar suas receitas em um concurso local.
Um grande diferencial do curso de Gastronomia da Estácio é a dupla certificação. A parceria exclusiva firmada com a Alain Ducasse Formation, escola francesa de expressivo destaque na gastronomia mundial, possibilita ao aluno da Estácio receber formação de padrão internacional sem sair do país. O programa de curso foi integralmente construído pela equipe ADF, visando a atender as expectativas do mercado brasileiro
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