ROLHAS DE VIDRO
Redação
Quinta-feira, 29 de Outubro de 2009 às 14:08:54
Em meio a diversas novas tecnologias que estão inseridas no mercado do vinho, temos agora no Brasil alguns vinhos com tampas de vidro desenvolvidas pela Alcoa, fábrica localizada em Worms, na Alemanha. O sistema de fechamento vidro sobre vidro é mais uma alternativa para as rolhas e tampas sintéticas. A Vino-Lok é decorativa e reciclável, e em alguns países da Europa as tampas são recolhidas para serem re-utilizadas, produzida com anéis de vedação emborrachados, que proporciona uma vedação estéril, evitando contaminação e oxidação da bebida.
Os primeiros rótulos disponibilizados são Piano Piano, Rosé (R$60); Vento Vermentino, Branco (R$85); In Vetro IGT 2006 Renieri (R$90). Todos da Toscana.
A VINO! é um misto de cantina e loja de vinhos e cervejas que pertence a uma rede de mesmo nome que importa e distribui o produto. Possui três lojas em Curitiba, uma em Londrina e a mais nova da rede, em Florianópolis. Este mix de cantina e loja trabalha com uma grande variedade de rótulos de todos os países e com as melhores safras de suas principais regiões, que são vendidos com os mesmos preços das importadoras. Segundo o consultor, sócio e enófilo Raphael Zanette, o objetivo do projeto é “descomplicar o vinho”, isto é, facilitar para que o neófito possa escolher um bom produto. Essa casualidade no trato com o vinho é a marca registrada da rede VINO! O cliente pode contar com uma equipe especializada e ter a sua disposição um portfólio com mais de cinco mil rótulos, sendo que entre 500 estão disponíveis na loja para pronta-entrega – além de uma seleção de azeites de oliva extra virgem italianos e portugueses.
Serviço:
Vino
Rua Professor Tamandaré de Toledo 51, Itaim Bibi - São Paulo
Baralho de pôquer com o tinto Marcus James é um dos kits inovadores, dentro do conceito ‘vinho e lazer’; taças adequadas e decanters compõem, com garrafas, as diferentes embalagens promocionais...
Opção para os dias mais quentes, o mais novo lançamento da Salton pode ser encontrado em supermercados, casas especializadas e restaurantes...
Os enólogos da Vêneto Mercantil, empresa especialista em importação de insumos enológicos, viajaram para o Chile com o objetivo de buscar informações sobre a safra 2010. Foram dois dias de seminários, visitas ás vinícolas chilenas ...
Comente esta matéria
Canal ou Noticia não localizada.
Veja Também
Restaurante Tastare - gastronomia italiana, com um toque de modernidade do Chef Manoel Oliveira
Chef Washington Barros rouba a cena com seu churrasco grego no restaurante Villa Vintém
Chef Renato Carioni inova o menu do restaurante Così
Top - Receitas
Lista de Discussão G&N
Inscreva-se na lista de discussão do Gastronomia & Negócios e receba no seu e-mail informações sobre Gastronomia. Discuta sobre os temas tratados no site e interaja com outros leitores.
