Chega ao Brasil a renomada cerveja inglesa IPA Fuller’s
Redação
Quarta-feira, 4 de Novembro de 2009 às 13:30:42
Elaborada de forma tradicional com selecionados maltes e lúpulos ingleses, como Goldings, Fuggles e Target, a cerveja Índia Pale Ale da Fuller’s chegava ao subcontinente indiano em excelentes condições.
Fiel à tradição deste tipo de cerveja, originalmente desenvolvido para sobreviver à longa e incerta viagem até a Índia, esta IPA faz jus ao seu nome. Tem uma boa atenuação, com boa presença de lúpulos de amargor e aromáticos, que proporcionam um equilíbrio único neste estilo. Depois da maturação na cervejaria, é refermentada em garrafa para garantir o sabor mais fresco e enfrentar os rigores do embarque e armazenamento.
O aroma inicial é floral e de lúpulo um tanto condimentado com um leve toque picante, terminando num sutil tom frutado. Por Conta da fermentação na garrafa, a cerveja tem um brilho a mais, com frescor inicial no paladar e o sabor de malte frutada sobressaindo.
Apesar de ser uma cerveja de alto amargor (em torno de 50 IBUs!) o retrogosto não é agressivo, mas agradavelmente refrescante, deixando uma sensação de quero mais no paladar!
Teor alcoólico de 5.5°GL por volume (condicionada na garrafa) ou (5.5 % ABV) ( bottle conditioned)Preço médio: R$ 23,00
Serviço
Box do Brasil
Baralho de pôquer com o tinto Marcus James é um dos kits inovadores, dentro do conceito ‘vinho e lazer’; taças adequadas e decanters compõem, com garrafas, as diferentes embalagens promocionais...
Opção para os dias mais quentes, o mais novo lançamento da Salton pode ser encontrado em supermercados, casas especializadas e restaurantes...
Os enólogos da Vêneto Mercantil, empresa especialista em importação de insumos enológicos, viajaram para o Chile com o objetivo de buscar informações sobre a safra 2010. Foram dois dias de seminários, visitas ás vinícolas chilenas ...
Comente esta matéria
Canal ou Noticia não localizada.
Veja Também
Fazenda Baronesa Von Leithner, em Campos do Jordão, e a colheita de amoras, framboesas e mirtilos
4º Festival Tempero no Forte - Organizado pela chef Tereza Paim, aconteçe entre dias,19 e 29
Senac lança especialização em negócios do vinho especialização em Administração de Negócios do Vinho
Top - Receitas
Lista de Discussão G&N
Inscreva-se na lista de discussão do Gastronomia & Negócios e receba no seu e-mail informações sobre Gastronomia. Discuta sobre os temas tratados no site e interaja com outros leitores.
